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    Re: Cherche recette Forum La cambuse
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    (1 visiteur)
    Forum La cambuse Modification: 2/4/2004
    Création: 13/7/2001

    La cuisine maritime.

     

    Re: Cherche recette

    Envoi de Marité le 01 Juin 2002 18:42:23:

    Réponse à: Cherche recette envoi de MP SEITE le 18 Avril 2002 17:52:51:

    Foie de lotte

    --Rincer les foies à l'eau vinaigrée.

    --les fariner légèrement, et les faire sauter dans un mélange d'huile et de beurre.

    --Saupoudrez de persil haché ou de fenouil.

    --Servir avec des Haricots verts sautés arrosés de jus de citron
    --ou avec des courgettes sautées à la poele ou en gratin

    Bon appetit !!!!

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    Sujet: Re: Cherche recette

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